Címke: egészség
Szójaszósz táplálkozási értéke és egészségügyi vonatkozásai
A szójaszósz évszázadok óta a keleti konyha elengedhetetlen része, különösen Kínában, Japánban és Koreában. Nem csupán ízesítőként szolgál, hanem mélyen…
Keserű mandula gyógyhatásai és felhasználási lehetőségei
A keserű mandula, bár nevében hordozza a hasonlóságot, jelentősen eltér édes rokonától. A rejtély abban rejlik, hogy nyersen fogyasztva mérgező,…
Zeller zöldségféle egészségügyi és táplálkozási előnyei
A zeller, bár gyakran csak "háttérszereplőként" tekintünk rá a konyhában, valójában egy rendkívül sokoldalú zöldség, amely nem csupán ízével, hanem…
Szódabikarbóna májegészségre gyakorolt hatásai
A szódabikarbóna, kémiai nevén nátrium-hidrogén-karbonát, egy sokoldalú anyag, amelyet régóta használnak a háztartásban tisztításra, sütésre és gyomorégés enyhítésére. Azonban felmerül…
Lenmag emésztésre gyakorolt jótékony hatásai
A lenmag az egyik legrégebbi termesztett növény, és az emésztőrendszerre gyakorolt pozitív hatásai miatt napjainkban ismét reneszánszát éli. Apró mérete…
Reszelt torma gyógyhatásai és alkalmazási módjai
A torma, a Armoracia rusticana, évezredek óta ismert és használt növény. Gyógyító ereje elsősorban magas glükozinolát tartalmának köszönhető, melyekből a…
