Keresés
Címke: kicsapódás
Fehérjék kicsapódásának folyamata – Protein denaturáció okai és hatásai oldatos rendszerekben
A fehérjék, az élet molekuláris építőkövei, bonyolult, háromdimenziós szerkezettel rendelkeznek, amely elengedhetetlen funkcióik betöltéséhez. Azonban ez a finom egyensúly könnyen…
