Címke: tápanyagtartalom
A törökmagliszt gazdag tápanyagtartalma és egészséges táplálkozásban való felhasználása
A törökmagliszt, más néven hajdinaliszt, napjainkban újra felfedezett alapanyag a táplálkozásban. Régen a szegények ételeként tartották számon, mára azonban a…
A garnélarák tápanyagtartalma és egészséges táplálkozásban betöltött szerepe
A garnélarák egyre népszerűbb választás az egészséges étrendet követők körében, köszönhetően magas tápértékének és sokoldalú felhasználhatóságának. Nem csupán ízletes, hanem…
A gesztenye tápanyagtartalma és őszi táplálkozásban betöltött egészségügyi szerepe
A gesztenye, a hűvösebb hónapok eljövetelével ismét reflektorfénybe kerül, nem csupán ízvilága, hanem tápanyagtartalma miatt is. Az őszi időszakban, amikor…
A tönkölybuza kenyér tápanyagtartalma és gluténérzékenységre gyakorolt hatása
A tönkölybúza kenyér az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend a tudatos táplálkozás hívei körében. Ennek több oka is van.…
Az élesztőpehely tápanyagtartalma és sokoldalú felhasználási lehetőségei
Az élesztőpehely, más néven táplálkozási élesztő, egy inaktív élesztőfajta, a Saccharomyces cerevisiae, melyet kifejezetten élelmiszeripari felhasználásra termesztenek. Nem összetévesztendő a…
A barna moszatok tápanyagtartalma és egészségre gyakorolt pozitív befolyása
A barna moszatok, mint például a kombu, wakame és nori, nem csupán a sushihoz kapcsolódó egzotikus hozzávalók, hanem kiemelkedő tápanyagforrások…
