Az élő táplálkozás alapelve, hogy a szervezetünk számára a legoptimálisabb tápanyagokat fogyasszuk. Ennek kulcsfontosságú eleme a nyers zöldségek, melyek nem…
Az emberi szervezet folyamatosan ki van téve különféle rezgéseknek, legyen szó a mindennapi élet apróbb rázkódásairól, mint a tömegközlekedés, vagy…
Az erős paprika, melynek fő hatóanyaga a kapszaicin, régóta ismert fűszerként és gyógynövényként is. Bár elsősorban az ízélménye miatt kedveljük,…
Az élelmiszeriparban a tartósítószerek alapvető szerepet játszanak az élelmiszerek eltarthatóságának növelésében és a mikrobiológiai romlás megelőzésében. Ezek az anyagok megakadályozzák…
A repülőgépek által kibocsátott kondenzcsíkok, melyek a légkörben lecsapódó vízpárából keletkeznek, régóta megfigyelhető jelenségnek számítanak. Azonban az elmúlt évtizedekben egyre…
A nitritsó, kémiailag nátrium-nitrit (NaNO2), széles körben használt élelmiszeripari adalékanyag, különösen a húsfeldolgozásban. Elsődleges célja a húsok tartósítása, a Clostridium…
Válogatásunk a hét legjobbnak ítélt cikkekeiből, híreiből, vegyes témákból, amelyet közvetlenül az Ön postaládájába küldünk. Adja meg e-mail címét, és erősítse meg, hogy szívesen fogadja e-mailjeinket.
Sign in to your account