Címke: táplálkozás
Szójaszósz egészségre és táplálkozásra gyakorolt pozitív hatásai – Fermentált fűszerszósz táplálkozástudományi értékei
A szójaszósz, amely évezredes múltra tekint vissza, nem csupán egy ízesítő, hanem egy komplex fermentált termék, melynek táplálkozási értéke és…
Teljes kiőrlésű liszt lehetséges hátrányai – Graham liszt táplálkozásban való alkalmazásának árnyoldalai
A teljes kiőrlésű lisztek, különösen a Graham liszt, az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségre tettek szert az egészségtudatos táplálkozásban. Gyakran…
Szénhidrátdiéta hatása a táplálkozásban – Karbohidrát bevitel mítoszai és tudományos tények
A szénhidrátok az étrendünk egyik legfontosabb makrotápanyaga, melyek energiaforrásként szolgálnak testünk számára. Az agyunk működéséhez, az izommunka elvégzéséhez és a…
Metélőhagyma egészségre és táplálkozásra gyakorolt pozitív hatásai – Aromás fűszernövény vitamin tartalma
A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) nem csupán egy népszerű konyhai fűszernövény, hanem egy táplálkozási szempontból is rendkívül értékes növény, amely számos…
Zsírok táplálkozásban betöltött szerepe – Lipidek egészségmegőrzésben és anyagcserében
A zsírok, vagy lipidek, gyakran tévesen negatív megítélés alá esnek, pedig táplálkozásunk elengedhetetlen alkotóelemei. Nem csupán energiahordozók, hanem létfontosságú szerepet…
Gluténmentes táplálkozás egészségre gyakorolt hatása – Speciális étrend előnyei és életminőség javítás
A gluténmentes táplálkozás nem csupán a coeliakia vagy a gluténérzékenység diagnosztizált eseteiben jelenthet életmódbeli változást, hanem számos esetben hozzájárulhat az…
