Címke: táplálkozás
Kölespehely táplálkozási értéke és egészségügyi hatásai
A kölespehely, bár évszázadokon át alapvető élelmiszer volt, a modern táplálkozásban valahogy háttérbe szorult. Most azonban egyre többen fedezik fel…
Spárga egészségügyi előnyei táplálkozásunkban és szervezetünkben
A spárga, bár sokak számára talán csak egy szezonális zöldség, valójában egy igazi táplálkozási kincs, melynek rendszeres fogyasztása jelentősen hozzájárulhat…
Kukoricadara táplálkozási értékei: Egészséges gabona a konyhában
A kukoricadara, ez a rég elfeledettnek hitt alapanyag, napjainkban újra felfedezésre vár a konyhákban. Sokáig a "szegények ételeként" tartották számon,…
Szeder táplálkozási értékei: Erdei gyümölcs az egészségért
A szeder, bár sokszor a többi erdei gyümölcs árnyékában marad, valójában egy igazi táplálkozási kincs. Sötét, mély színét az antocianinoknak…
Szalonna táplálkozási hatásai: Hagyományos élelmiszer modern szemmel
A szalonna, ez a sokáig a magyar konyha alapkövének számító élelmiszer, az utóbbi évtizedekben meglehetősen mostoha sorsra jutott. A zsírszegény…
Vesebab táplálkozási értékei: Egészséges fehérjeforrás a konyhában
A vesebab, ahogy a neve is sugallja, vese alakú, és a hüvelyesek családjába tartozik. Számos színben és méretben létezik, a…
